مواد لازم
خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
۳
مواد اصلی
پیاز
خردشده
۱ عدد
سیر
له شده
۲ حبه
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
فلفل سبز
خردشده
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
لوبیا قرمز
۱ پیمانه
لوبیا چیتی
۱ پیمانه
آب مرغ
۲ پیمانه
پودر زیره
۱ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
آبلیمو
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
آووکادو
۱ عدد
پنیر گودا
رنده شده
۱/۲ پیمانه
برگ جعفری
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
ابتدا لوبیاها را (که از قبل خیسانده شده) آب پز کنید و کناری بگذارید. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعدازاینکه روغن داغ شد، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. حالا فلفل سبزهای خردشده را اضافه کنید و بعد از ۴-۳ دقیقه رب گوجه‌فرنگی را بیفزایید و تفت دهید.
۲
گوشت چرخ‌کرده را همراه با پودر زیره و پودر آویشن بریزید و مواد را خوب تفت دهید. آب مرغ را هم اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
۳
بعدازاینکه گوشت پخت، گوجه‌فرنگی‌های خردشده را همراه با آبلیمو، نمک، فلفل و لوبیاهای پخته به خوراک اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد.
۴
بعد از آماده شدن خوراک، آن را داخل ظرف موردنظرتان بریزید. آووکادو را خرد کنید، سپس آن را همراه با پنیر رنده شده و برگ‌های جعفری روی خوراک بریزید و سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک لوبیا سبز و قارچ (بدون گوشت)
خوراک لوبیا و ماهی
خورش گوشت و لوبیا با ذرت اضافه
خوراک مرغ با ذرت و لوبیا
تابه مکزیکی
خوراک گوشت شکم پر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
